Sabato 21 maggio 2005, alle ore 17 presso la Sala Polifunzionale "Fratelli Cervi - Via Mazzini 60 - Caselle Torinese, si terrà un convegno sul tema "SOCIETA' MULTIETNICA: ENOGASTRONOMIA VEICOLI DI UNIONE TRA I POPOLI", organizzato da questo Assessorato.

 Ci sarà anche un stand enogastronomico e di artigianato a cura dell'Associazione Italo - Românã FRATIA.

Tale appuntamento costituisce il cuore della sagra culturale ed enogastronomica che per la terza volta si svolgerà nella Città di caselle T.se e che quest'anno sarà titolata "CONOSCIAMOCI ATTRAVERSO I SAPORI - Caselle Torinese punto di partenza per la scoperta dei sapori locali e mondiali", con l'obbiettivo primario di allargare i confini del nostro territorio per scoprire altre culture e tradizioni, in una proficua conoscenza reciproca.

Conoscersi è la parola chiave, e il cibo è il veicolo per attraversare paesi e contrade, grandi mondi ma costituiti sempre di piccole realtà che producono tipicità e dal loro territorio diffondono un patrimonio di sapori.